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こんちはー。

今日はちょっと最近ハマってる料理の話でも。。

今日の晩ご飯は・・・


ロールキャベツ



じゃーん、ロールキャベツのトマトスープ煮込みっす。

え?写真が分かりにくいって??

まぁ、そんなことは気にしない気にしない(笑)


具材はロールキャベツのほかに、ジャガイモとたまねぎ
それに缶づめのカットトマトを。

味付けは、コンソメと塩、あと料理酒だけでシンプルに仕上げました♪

あとは香り付けに乾燥バジルを一振り。。

これにチーズとウィスキーのソーダ割(俗にいうハイボール)を添えて
今日の晩ご飯の出来上がり。

やっぱり、トマト系の料理とチーズはよく合います。


今回の料理のポイントは、
初めて冷凍のロールキャベツを使ったこと。

以前自分で作ったときは結構手間がかかったと記憶しているが
これなら簡単で味もまずまず。

秋や冬になればおでんでも活躍できそう。

結構使えそうなので、皆さん一度お試しあれ。。
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2010.09.21 / Top↑
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